水果进货小技巧，省钱又新鲜159

水果是生活中的必需品，但其价格却经常让人望而却步。如何以划算的价格进货新鲜水果，成为许多家庭主妇和水果摊主头疼的问题。下面，我们就来聊聊水果进货的小技巧，帮你省钱又买到新鲜可口的水果。

1. 选择合适的进货渠道进货渠道的选择至关重要。一般来说，可以从以下几个渠道进货：
* 批发市场：批发市场是水果进货的主要渠道，提供的品种齐全，价格也相对优惠。
* 一级代理商：一级代理商直接从产地采购水果，品质有保证，价格也比较实惠。
* 当地水果店：当地水果店价格相对较高，但胜在方便快捷。

根据自身需求和情况，选择合适的进货渠道，能有效控制成本。

2. 进货时间进货时间也有讲究：
* 清晨：清晨是水果新鲜度最高的时候，适合进货易腐烂的水果，如草莓、蓝莓等。
* 傍晚：傍晚是水果价格相对较低的时候，适合进货不易腐烂的水果，如苹果、梨等。

选择合适的进货时间，既能保证水果的新鲜，又能省钱。

3. 季节性进货水果都有自己的生长季节，应季水果价格更实惠，品质也更好。因此，在进货时应优先考虑应季水果。

例如，夏季盛产西瓜、芒果等水果，此时进货价格会更低。而冬季盛产柑橘、草莓等水果，此时进货性价比更高。

4. 辨别水果品质进货时，要仔细辨别水果的品质。新鲜的水果一般具有以下特点：
* 表皮光滑、无破损
* 果肉饱满、有弹性
* 香气浓郁、无异味

通过观察、触摸、闻香等方式，可以判断水果的品质，避免买到劣质水果。

5. 控制进货量水果易腐烂，因此不宜一次性进货太多。根据自身需求和销售情况，合理安排进货量，以减少浪费。

如果进货量较大，可以考虑将水果储存在阴凉通风的地方，或采用保鲜技术延长保质期。

6. 勤于议价进货时，不要不好意思议价。特别是批发进货，议价的空间更大。通过合理的议价，可以进一步降低进货成本。

在议价时，要注意态度礼貌，避免过分压价，影响与供应商的关系。

7. 建立长期合作关系与信誉良好的供应商建立长期合作关系，可以享受更优惠的价格和更稳定的供货。