抖音爆款小吃做法：10款简单易学，在家就能做的美味74

大家好，我是你们的美食博主[你的博主名称]！最近抖音上各种小吃做法视频层出不穷，看得人眼花缭乱又垂涎欲滴。今天，我就来给大家分享10款简单易学、在家就能轻松复刻的抖音爆款小吃做法，保证让你轻松成为厨房达人，俘获家人的胃！这些做法不仅适合新手小白，而且用料简单，步骤清晰，即使是零基础也能轻松上手，快来一起看看吧！

一、爆浆芝士年糕

这款小吃在抖音上火爆异常，其原因在于外酥里嫩的口感和拉丝的芝士带来的满足感。做法也十分简单：将年糕切片，裹上面粉和淀粉混合物，放入油锅中炸至金黄酥脆。然后加入芝士片，待芝士融化即可。关键在于控制油温，避免年糕炸糊。可以根据个人口味添加辣椒粉或其他调味料，例如撒上一些海苔粉，风味更佳。视频中可以展示年糕炸制过程中的声音和芝士拉丝的画面，更具吸引力。

二、空气炸锅小土豆

空气炸锅的出现，让烹饪变得更加简单快捷。这款空气炸锅小土豆只需要将土豆切块，加入橄榄油、盐和胡椒粉等调料，放入空气炸锅中即可。需要注意的是，土豆块的大小要尽量均匀，才能保证受热均匀，口感一致。视频中可以展现土豆在空气炸锅中变色的过程，以及最终金黄酥脆的成品，更能刺激食欲。

三、网红脏脏包

脏脏包以其独特的口感和外观，迅速成为了网红小吃。虽然看起来制作复杂，但其实只要掌握了技巧，在家也能轻松制作。首先需要准备一个柔软的面包胚，然后涂上巧克力酱，再裹上可可粉。关键在于巧克力的选择和可可粉的均匀度。视频中可以展示揉面、烤制以及最后裹可可粉的过程，并强调细节操作，例如如何控制巧克力酱的用量。

四、抹茶红豆冰激凌

炎炎夏日，一款清凉解暑的冰激凌再合适不过了。这款抹茶红豆冰激凌不仅颜值高，而且味道也十分不错。可以将抹茶粉和牛奶混合，然后加入打发的奶油和煮好的红豆，搅拌均匀后放入冰箱冷冻即可。视频中可以展示抹茶冰激凌的细腻质地和红豆的饱满口感，并配上轻松愉快的背景音乐。

五、香酥鸡柳

鸡柳是许多人的心头好，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。这款香酥鸡柳的做法也十分简单：将鸡胸肉切成条状，腌制入味后，裹上面粉和淀粉混合物，再放入油锅中炸至金黄酥脆即可。腌制的时间和油温的控制是关键。视频可以展示鸡柳炸制过程中色泽的变化，以及成品的色香味。

六、自制肉松饼

肉松饼香甜松软，入口即化，是一款老少皆宜的小吃。制作肉松饼需要一定的耐心，需要将面团反复揉搓，才能保证饼的口感。视频中可以展示揉面、擀面、烘烤等步骤，并强调细节操作，例如如何控制烘烤时间和温度。

七、彩虹千层饼

彩虹千层饼以其绚丽的色彩和层次分明的口感，吸引了众多眼球。制作彩虹千层饼需要准备不同颜色的面糊，然后一层一层地叠加，再烘烤即可。视频中可以展现面糊的颜色搭配和叠加技巧，以及烘烤后千层饼的层次感。

八、煎饼果子

煎饼果子是许多人记忆中街头巷尾的美味。制作煎饼果子需要掌握好面糊的浓稠度和火候的控制。视频中可以展示摊煎饼、加鸡蛋、放葱花等步骤，以及最后卷起煎饼果子的技巧。

九、章鱼小丸子

章鱼小丸子外酥里嫩，口感丰富，是许多人喜欢的小吃。制作章鱼小丸子需要一个特殊的章鱼小丸子锅。视频中可以展示章鱼小丸子的制作过程，并强调如何控制火候和翻动小丸子。